+7 (495) 204-13-00
Заказы по телефону ежедневно: с 09:00 до 20:00
Корзина ждет
Выберите любое предложение

Все для домашнего виноделия

 Укупорка и розлив Насосы• Фильтр прессы
• Дробилки Прессы

Сортировать по: 

Оборудование для виноделия

Оборудование для виноделия Виноделие одно из древнейших ремесел человечества. В глубокой древности для изготовления винной продукции, применялись всевозможные ягоды,
 различные сорта фруктов. Считается что Ближний Восток и Греция являются первооткрывателями традиционных методов изготовления вина. Искусство виноделия популярно и на сегодняшний момент. Основные принципы изготовления вина не изменились и по сей день.
Существует несколько этапов производства напитка: подбор необходимых и пригодных плодов, дробление, изготовление сусла, бродильные процесс, фильтровка, дальнейшая выдержка до нужной кондиции, а также хранение. Если необходимо воссоздать достаточно крепкий напиток, то для крепления применяются спиртосодержащие продукты. Виноделие это не быстрый процесс, что бы изготовить вино хорошего качества требуется длительное время. При соблюдении основных технологий изготовления вина, полученный продукт отличается изысканным вкусом. Для получения напитка требуется некоторый комплект соответствующих инструментов: дробилки, всевозможные виды прессов, бочки, стеклянная тара. В настоящее время некоторые виноделы пользуются обыкновенными соковыжималками, но это не дает такого результата, как при обработке сырья методом прессования.

 

На сегодняшний момент, очень популярна домашняя винная продукция. Виноделие считается неким искусством, которое даёт волю воображению человека. Каждый потребитель может подобрать определенные пропорции необходимого сырья, для получения его собственного и уникального напитка. Повторить полученный продукт при домашнем изготовлении, достаточно сложно, если владелец винокурни использовал свои собственные рецепты. В любом случае, чтобы заняться столь интересным и занимательным процессом, необходимо некоторое оборудование для виноделия, которое покупатели могут с успехом приобрести в интернет-магазине, занимающимся реализацией домашних винокурен. Купить оборудование для домашнего виноделия, потребитель может воспользовавшись услугами магазина samsvaril.ru. Компания занимается длительный срок, реализацией продукции для домашнего изготовления спиртных напитков, при этом сотрудничает с прямыми производителями, поэтому любое оборудование для домашнего виноделия, купленное через компанию samsvaril.ru, при правильном использовании прослужит, долгие годы владельцу. Сотрудники организации дадут полезные советы и поделятся собственными секретами связанными с виноделием. Всегда в наличии всевозможные приспособления и аппараты, для упрощения и ускорения процесса изготовления вина.

 

Прессы для производства, применяются на начальной стадии изготовления вина. Приготовление сока для дальнейшего его использования в виноделии, без специальных устройств достаточно сложное и хлопотное дело, которое требует определенных умений. Специальные модели различных прессов, помогут без особого труда, получить свежевыжатый сок, сохраняя в составе все полезные вещества. Небольшие модели, пригодны для эксплуатации не только в квартире, но и на даче во время отдыха, так как прибор не требует подключения к электрической сети. За счет того, что прессы обычно изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, во время процесса отжима, не теряются витамины и полезные свойства сока. Перед применением, аппарат промыть горячей водой и обдать кипятком. Тщательная промывка важна для дальнейшего использования в виноделии. Добиться максимального выхода сока поможет предварительное измельчение фруктов. После процесса изготовления сока, его можно использовать, как компонент брожения при производстве винной продукции, а также можно подвергнуть термической обработке и законсервировать в исходном виде.

 

Пресс винтовой ручной это небольшая конструкция на 5- 10 литров. Давление создается путем закручивания. При определённом нажиме, происходит вытекание сока из ягод и фруктов. Конструкция очень простая и позволяет применять ее, даже неопытным пользователям. Помимо винтовых моделей, при изготовлении вина используют прессы гидравлические ручные, они делятся на две категории. Аппараты с верхним давлением и нижнем. Модели имеют одинаковый принцип работы, но различны по техническим составляющим. Наиболее простые прессы, это приборы с верхним давлением. Основное преимущество вышеуказанных конструкций, это минимальные затраты рабочей силы. Несмотря на небольшие размеры, производительность достаточно велика. Время затраченное на давление сырья, зависит от используемого аппарата. Изготавливаются прессы из нержавеющей пищевой стали, срок эксплуатации предмета зависит от правильного обращения владельца. Для более масштабного производства вина, применяют электрические прессы. Фильтр пресс имеет высокую производительность, с помощью таких моделей, можно выжать около 30 литров в час. При этом происходит полная фильтрация продукта, и конечное сырье не нуждается в дополнительных действиях связанных с очисткой. Купить фильтр прессы, возможно в специализированных торговых точках, а так же в интернет магазинах.

 

Вино следует правильно хранить, продукт считается достаточно капризным напитком, который требует определённых условий хранения и транспортировки. Напиток даже после розлива в бутыли, продолжает созревать, условия хранения влияют не только на вкус, но и на цвет изделия. Неправильное хранение может совершенно испортить вино, поэтому изготовление это только первая стадия производства, а хранение продукта это заключительный этап получения определенного вида вина. Винный погреб это прекрасное место для подобных изделий. Там поддерживается допустимая влажность и оптимальная температура, а так же нужный уровень освещенности. Положение бутылок при хранении тоже играет немаловажную роль, поэтому винные погреба оснащены специальными стеллажами, изготовленными под определенным углом. Стеклянные бутылки требуют герметичной закупорки. Чтобы добиться условий благоприятного хранения вина, следует использовать специальные устройства по закупорке бутылок. Укупорка бутылок представляет собой миниатюрный аппарат, с помощью которого возможно правильно закрыть винную бутылку, и подвернуть длительному хранению Виноделие это сложный и длительный процесс, и чтобы получить отличного качества вино, следует пройти все стадии изготовления и хранения продукта. Укупорка винных бутылок это необходимый аксессуар, который поможет получить вино идеального качества.